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ほくほく美味しい♪【かぼちゃあんパン】
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ほくほく美味しい♪【かぼちゃあんパン】

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かぼちゃあんパンをかぼちゃ型に仕上げました♪*材料覚え書き*(8個分)・強力粉 300g・バター 25g・砂糖 20g・塩 5g・イースト 6g・スキムミルク 15g・水 135g・かぼちゃ 1/4個 (生地に練り込むのは70g)・砂糖(かぼちゃあん用) 30g・豆乳(かぼちゃあん用) 適量【予約販売・2018年12月以降に発送】神戸 トミーズのあん食 トミーズ Amazon楽天市場生地をこねて1次発酵、8つに分割してベンチタイムが終わった...
ジャムには意外な効能が!見た目もかわいい【いちごジャムパン】
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ジャムには意外な効能が!見た目もかわいい【いちごジャムパン】

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ジャムは食べても太りにくい!?「ジャムは甘くて美味しいど、太るからあまり食べないようにしないと…」なんて思っている方に朗報です!砂糖は血糖値を急激に変化させるので太る原因のひとつになりますが、果物に含まれる糖質は吸収がゆっくりで、急激に血糖値を上げることはありません。同じ甘味でも、砂糖を使ったケーキやお菓子より、果物のジャムの方が太りにくいのです。また、マーガリンは10gあたり76kcalなのに対して、ジャ...
プリンジャム&オレンンジピールのパン
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プリンジャム&オレンンジピールのパン

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プリンジャム&オレンンジピールのパン*材料*(6コ分)・強力粉 135g・薄力粉 15g・バター 15g・砂糖 20g・塩 3g・ドライイースト 3g・スキムミルク 3g・水 80g・プリンジャム 適量・オレンジピール 適量TOMIZ cuoca (富澤商店 クオカ) うめはら 刻みオレンジピール/1kg楽天市場Amazon*作り方*1次発酵が終わったら、伸ばした生地にプリンジャムをのせて巻きます。6等分にカットして、オレンジピールをトッピン...
成型が楽々〜♪【基本のミルクハース】
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成型が楽々〜♪【基本のミルクハース】

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パンを作りたいけど、あまり手をかける時間や気力がない・・・という時に作るのが、ミルクハース。型を準備したり、分割して何個も成型したりするパンは、ちょっと手間がかかりますよね。ミルクハースなら、生地を一つにまとめるだけでいいのでお手軽です♪基本のミルクハース*材料*強力粉 250gバター 20g砂糖 20g塩 4gドライイースト 4g牛乳  180g (スキムミルク18g+水162g)まるく形を整えたら、強力粉をふります。【メ...
ヒヨコがいっぱい♡ちぎりパン
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ヒヨコがいっぱい♡ちぎりパン

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ヒヨコのちぎりパンを作りました♪生地にはかぼちゃパウダーくちばしにはパンプキンシードを使っています。【北海道産100%使用】かぼちゃパウダー(南瓜パウダー)45g入り【野菜パウダー100%(粉末野菜)】楽天市場Amazon【送料無料】4種類の贅沢!しあわせミックスシード(無添加250g)かぼちゃの種 ひまわりの種 クコの実 松の実 パンプキンシード サンフラワーシード ゴジベリーよっつのしあわせ無添加ミックスシード|無塩 無油 無着色...
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