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いつもより少し早く起きた休日の朝。

のんびりブランチを作る時間があったので、スフレドリアを作ってみました♪



doira3.jpeg
まずは冷凍ご飯と冷凍ミックスベジタブルをレンジでチン!
ケチャップを混ぜて、時短ケチャップライス。

ホワイトソースは、バターなし&豆乳を使ってカロリー控えめに♪

【豆乳200ml】と【小麦粉大さじ1】を混ぜたら火にかけて、【コンソメ小さじ1】と【塩コショウ】で味付けします。


作るのが面倒な時は、ホワイトソースフレークが便利♪



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ケチャップライスの上にホワイトソースを乗せたら、次はメレンゲ作り!

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卵白を冷凍庫で少し固めてから泡立てるとすぐにメレンゲが出来ます♪

卵は大きめなら1個、小さめなら2個。

メレンゲに卵黄を混ぜて、ホワイトソースの上に乗せたらオーブンで20分くらい焼きます。


doria.jpeg

仕上げにパセリと粉チーズをふりかけて、完成!

ちょっと贅沢なブランチにぴったりの一品、【スフレドリア】でした(*^_^*)




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